Хмільниччина туристична

Випікання обрядових хлібів (с.Думенки)

«Зільник»

  Цей хліб називали, як нашу річку за городом – «Сварожик», або «Зільник». Він був з житньої та пшеничної муки та лляного сім’я. Сім’я домішували, щоб земля була родючою, плідною та лагідною, не втратила жіночої сили, зверху робили стаканом кружечок, витискали і в серединку кола виложували Небесні врата, такий хрестик загнутими кінчиками.

Записано зі слів від Михалюк Ярини